Когда крещенские морозы в. Что можно есть на крещение

Рассказываем, как правильно праздновать Крещение

19 января православные празднуют Крещение Господне, или Богоявление. В Крещенский сочельник верующие окунаются в освященные воды иордани – проруби в виде креста, чтобы очиститься духовно. Как праздновать Крещение, где купаться, чем удивительна крещенская святая вода и какие народные традиции и приметы на Крещение существуют, читайте в материале «Катунь 24».

История праздника Крещения

Обряд крещения Христа по его просьбе совершил Иоанн Креститель. Во время крещения на реке Иордан на Иисуса сошёл Святой Дух в виде голубя. Одновременно с этим Глас с Небес провозгласил: «Сей есть Сын Мой возлюбленный, в Котором Моё благоволение». По христианским учениям именно в этот день Бог явился в трех лицах: Бог Отец — в голосе, Сын Божий — во плоти, Дух Святой — в виде голубя. Потому праздник Крещения зачастую именуют Богоявлением. Считается, что именно крещение явило миру Спасителя, который взял на себя все грехи человечества. Духовенство на праздник Крещения по традиции облачается в белые ризы.

Как праздновать Крещение Господне (19 января)

Празднование начинается в ночь 18 января. Этот день называется Крещенский сочельник, а также Голодная кутья. В день перед праздником Крещения Господня, как и перед Рождеством, необходимо соблюдать строгий пост. Накануне праздника православные готовили постную кутью – ритуальное поминальное блюдо, каша, сваренная из целых зёрен пшеницы (ячменя, риса – сарацинского пшена или других круп), политая мёдом, медовой сытью или сахаром, с добавлением мака, изюма, орехов, молока или варенья. Праздничный ужин в Крещенский сочельник назывался Голодной кутьёй. Обязательным блюдом этой трапезы были кутья, блины, овсяный кисель. Важным событием Крещения Господня (Богоявления) является водосвятие. На реке или на озере во льду заранее вырубается крестообразная полынья, называемая иорданью. С наступлением полночи священники освящают воду в полынье, и верующие окунаются в освященной воде. Купание на Крещение – это символическое очищение от грехов, духовное перерождение. Также считается, что вода на Крещение приносит здоровье, как телесное, так и духовное. В этот день православные обязательно посещают церковь, чтобы вспомнить о чудесном событии, изменившем мир.

Правила купания на Крещение

Чин Великого освящения воды (Великая агиасма) совершается в Крещенский сочельник (18 января) после Божественной литургии и 19 января – в сам день Крещения Господня. В течение обоих дней в любом храме можно набрать крещенской воды. Оба раза вода освящается одним чином, поэтому нет никакой разницы в том, когда набирать воду – в сочельник или в сам праздник Крещения. Крещенскую воду лучше набирать после участия в церковной службе (в церкви) или молитвы (дома); наливать воду на Крещение нужно в посуду без какой-либо маркировки, лучше в специальный кувшин или флягу, купленные в церковной лавке (ни в коем случае не в пивную бутылку). Набрать крещенскую воду можно и из-под крана. Это лучше сделать с 0:10 до 1:30 в ночь с 18 на 19 января. Однако набирать крещенскую воду можно и позже – до 0:00 19 января.

Ранее существовали особенные народные традиции празднования Крещения Господня, или Богоявления. Например, на Крещение было принято выпускать голубей в знак Божественной благодати, снизошедшей на Иисуса Христа. Другие народные традиции на Крещение известны по преданиям. На Руси в день Крещения Господня как только первый церковный звон позовет к заутрене, благочестивые верующие разжигали на берегу огонь, чтобы Иисус Христос, который крестился в Иордане, мог также погреться у костра. Иордань начинали готовить за неделю до Крещения: прорубали полынью на реке, выпиливали большой крест и ставили его над прорубью. Изо льда выпиливали и престол. Елочными ветками украшали «царские врата». Утром в день праздника после богослужения все шли к реке. После освящения воды в реке все собравшиеся набирали ее в свою посуду. Находились смельчаки, которые купались в иордани, помня, что в освященной воде простудиться нельзя. Потом все шли домой. И пока женщины накрывали на стол, старший в семье мужчина окроплял Богоявленской водой все хозяйство. Перед едой все пили освященную воду. Поев, девушки спешили к реке: умыться в «иорданской воде», «чтобы лица были розовыми». После Крещения запрещалось стирать белье в реке. По поверью, когда священник погружает крест в воду, вся нечистая сила от страха выпрыгивает оттуда, а потом сидит на берегу и ждет, когда появится кто-нибудь с грязным бельем. Как только белье опускают в реку, по ней как по лестнице вся нечистая сила уходит в воду. Поэтому считалось, что чем позже женщины начнут стирать, тем больше вымерзнет нечисти от крещенских морозов.

Издревле с Крещением было связано множество народных примет. Многие из них были связаны с хозяйственной деятельностью крестьян или предсказывали погоду. Так, например, народные приметы гласят:

  • Если на Крещение погода ясная и холодная – лето будет засушливое; пасмурная и свежая – к обильному урожаю.
  • Полный месяц на Крещение – к большому весеннему разливу.
  • Звездчатая ночь на Крещение – лето будет сухое, урожай на горох и ягоды. На Крещение будет оттепель – к урожаю, а ясный день на Крещение – к неурожаю.
  • Ветер подует с юга на Крещение – будет грозовое лето.
  • Если во время литургии, особенно во время хождения на воду, идёт снег, то будущий год ожидается хлебородным, а от пчёл получится много роев.
  • Когда на Крещение много лаяли собаки, ждали удачливого охотничьего сезона.
Читать еще:  Когда насилие неизбежно. Две порции - на дорожку

Как правильно купаться на Крещение, чтобы не заболеть

Что нельзя и можно есть в сочельник Крещения и на Крещение Господне (Святое Богоявление) 19 января

Древнейший праздник Крещения Господнего имеет свои традиции. Например, в сочельник, 18 января, нельзя есть мясные и молочные блюда. А в течение последующих 7 дней нужно усердно молиться и думать о чистоте помыслов. Что можно есть на Крещение 19 января, мы расскажем в нашей статье.

Содержание:

  • Что можно есть в сочельник Крещения 18 января
  • Что можно есть на Крещение 19 января
  • Что нельзя есть в Крещение

Что из продуктов можно есть в сочельник Крещения 18 января 2019 года

Сочельник перед Крещением наступает 18 января 2019 года, и очень важно в этот день есть только постные продукты. В течение всего сочельника после молитвы хозяйки занимаются приготовлениями к празднику. Перед трапезой обязательно читают молитву и пьют святую воду. С древних времён до нас дошли традиции Крещенского сочельника. Традиционным блюдом в этот день является кутья или сочиво. В отваренную крупу добавляют мёд, сухофрукты, орехи и постное масло. Ещё одним традиционным блюдом являются блины. Их готовили из овсяной или пшеничной муки на воде. Популярными являлись вареники или пельмени с картошкой или ягодами, фруктовые лепёшки, голубцы с капустой, постный борщ или суп с фасолью. В некоторых областях на Крещение выпекали печенье-кресты. Такое печенье должно было принести здоровье и долголетие. Если выпечка не получилась или подгорела, её обязательно нужно отдать птицам. К столу подают только румяное пропёкшееся печенье. В сочельник было разрешено есть рыбу. Из популярных блюд можно назвать рисовую кашу с овощами и гречку с грибами. Гостям обязательно понравятся именные булочки, которые в сочельник пекутся из сладкой сдобы. Внутрь можно положить мак, ягоды, фрукты. Традиционным напитком в сочельник является узвар. Его варят из сухофруктов и ягод.

Список продуктов, которые можно кушать в сочельник перед Крещением 18 января 2019 года

Мы выяснили, что из продуктов можно есть в сочельник Крещения 18 января 2019 года: все, кроме мяса животных или птиц, молочных продуктов и яиц. Какие же продукты нужно обязательно купить для подготовки к сочельнику? Вот список ингредиентов 9 основных блюд.

Кутья

  • Пшено или рис.
  • Мёд.
  • Сухофрукты.
  • Орехи.
  • Постное масло.

Узвар

  • Сушёные яблоки.
  • Сушёные груши.
  • Курага.
  • Изюм.
  • Чернослив.

Постный борщ

  • Капуста белокочанная.
  • Свёкла.
  • Лук.
  • Морковь.
  • Картошка.
  • Томатная паста.
  • Фасоль.
  • Зелень укропа.
  • Соль.
  • Чеснок.
  • Постное масло.

Рыба запечённая

  • Рыба.
  • Лимон.
  • Соль.
  • Перец.

Голубцы с капустой и рисом

  • Капуста белокочанная.
  • Рис.
  • Лук.
  • Морковь.
  • Помидоры.
  • Чеснок.
  • Постное масло.
  • Соль.

Гречневая каша с грибами

  • Грибочки.
  • Гречневая крупа.
  • Специи.
  • Постное масло.

Вареники с ягодами

  • Мука.
  • Соль.
  • Ягоды.
  • Мёд.

Именные булочки

  • Дрожжи.
  • Сахар.
  • Мука.
  • Масло подсолнечное.
  • Изюм.
  • Ванилин.

Печенье

  • Мука.
  • Мёд.
  • Сухофрукты.
  • Орехи.

Что можно есть на Крещение Господне 19 января

Если накануне Богоявления соблюдался строгий пост, в сам праздник Крещения Господнего 19 января можно есть что угодно. Главное понимать, что значение праздника в духовном очищении, а не во вкусовых удовольствиях. Конечно, не зря все церковные посты заканчиваются в великие праздники. В этом весь смысл – получить удовольствие, в том числе от еды, в радостный праздничный день. На Крещение Господне 19 января можно есть много мяса и сладостей. Традиционно, накрывается богатый стол, на котором должен быть запечённый поросёнок. Читали молитву и пили святую воду. Без этого начало трапезы считалось грешным. В наши дни крещенский обед тоже начинается с прочтения молитвы. Сначала если постные блюда, а потом приступали к мясному. Во время подачи поросёнка ребёнок, по традиции, сидел под столом и хрюкал. В древности было много необычных ритуалов, которые совершались на церковные праздники. Например, после того, как пробовали сочиво, стучали по столу ложками из дерева, прогоняя нечистых духов. После основного блюда можно было есть овощи, рыбу, фрукты, печёнку, кровянку, домашнюю колбасу. На стол также выносилось обрядовое печенье в виде крестов, которое заранее готовили хозяйки. Если накануне Крещения оно обязательно должно было быть постным, то в само торжество разрешалось добавлять в выпечку масло, сметану, молоко, яйца. Также из традиционных блюд готовили оладьи, блины, пирожки, булочки. Их тоже делали с добавлением скоромных продуктов.

Какие продукты можно есть на Крещение (Святое Богоявление Господне)

Приведём несколько рецептов несложных блюд, которые традиционно должны быть на столе в Богоявление.

  • Рёбрышки или кости свиные – ½ кг.
  • Картошки – 0,3 кг.
  • Лучок репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Томатная паста – 3 ст. ложки.
  • Капуста белокочанная – ¼ небольшого кочана.
  • Свёкла – 1 шт.
  • Чеснок – 1 зубок.
  • Соль.
  • Укроп.
Читать еще:  Суббота перед пасхой что можно и нельзя. Великая суббота: что можно и нельзя делать перед Пасхой

Сварить мясной бульон. Морковочку и лучок мелко порезать и обжарить. К ним добавить натёртую свёклу и тушить с добавлением томатной пасты, чеснока и соли. В бульон положить нарезанные картофель и капусту. Добавить зажарку и варить все вместе 20 минут. В конце добавить укроп и дать настояться.

Запечённый поросёнок

  • Поросёнок – 4-5 кг.
  • Чёрный перец.
  • Грибы – 250 гр.
  • Лавровый лист.
  • Соль.
  • Лук репчатый- 1 шт.

Лучок и грибы обжарить на сковороде. Поросёнка выпотрошить и положить начинку, натереть солью и салом. Поставить мариноваться в холодильник на 8 часов, предварительно прошив нитками место разреза. Утром обернуть фольгой и выпекать при температуре 180° в течение 2 часов, поливая соком.

Что нельзя есть в субботу 19 января 2019 года на Крещение (Святое Богоявление)

Церковь считает, что в Крещение (Святое Богоявление) в субботу 19 января 2019 года можно есть все, но нельзя злоупотреблять пищей. Ведь праздник этот, прежде всего, духовный. Поэтому следует заботиться о своей душе, а не о своём желудке.

Что нельзя есть в праздник Крещения Господнего

Духовники говорят, что в субботу 19 января 2019 года на Крещение (Богоявление) нельзя есть до того момента, пока не была прочтена молитва и выпита святая вода. Её следует пить сразу после службы в храме.

Многих хозяек накануне праздников интересует вопрос: что можно есть на Крещение 19 января, и что – нельзя. Строгое ограничение по питанию действует в сочельник. 18 января нужно соблюдать пост и готовиться к празднику.

Крещение Господне: традиции праздника, как купаться в проруби и чего нельзя делать

Ежегодно 19 января православные христиане встречают великий праздник — Крещение Господне. Этот день окутан множеством тайн, традиций и запретов. Что можно, а что нельзя делать, как правильно купаться и во сколько – обо всем этом рассказывает Politeka.net.

С греческого βάπτισμα означает «погружение в воду», это первое и самое важное таинство в мире Христианской церкви. Обряд крещения присоединяет человека к Церкви, смывает с него все грехи. Само таинство крещения может состоять либо с погружения человека в святую воду (как однократного, так и троекратного), либо с обливания (с произнесением священником определенных молитв).

Праздник Крещение Господне (также Богоявление и праздник Иордана), отмечается 19 января, но начинается еще 18 января, в так называемый Крещенский сочельник, когда осуществляется первое освящение воды, этот вечер называется Святым. Накануне торжества, люди придерживаются строгого поста. Как правило, на стол накрывают постный рис и рыбу, овощи, компот — все по скромному. Количество блюд должно быть нечетным. Семья приступает к трапезе с первой звездой, принимая изначально святую воду.

Богоявлением этот день также называется по причине явления миру Пресвятой Троицы. Еще одно название — праздник Иордана, ибо именно в этой реке Иоанн Предтеча крестил Иисуса Христа. Этому событию и посвящено Крещение. 2020 не исключение, и все с нетерпением ждут великого праздника, чтобы смыть с себя грехи.

Больная раком Мазур поделилась криком души и рассказала о своем состоянии: “Верю, что смогу”

Внучка Ротару показала свой роскошный дом, личное видео: “Я очень люблю, когда. “

Экс-жена Гуфа устала молчать и раскрыла всю правду о рэпере: “Он болен!”

“До сих пор трясет. “: Тина Кароль жестко опозорилась на концерте во Львове, гремит скандал

Традиционно на Крещение люди посещают церковь, молятся, запасаются святой водой, поздравляют родных и близких с праздником. Ходят легенды, что в этот день освященная вода обладает особыми свойствами, способна вылечить даже серьезные болезни, очистить душу и тело. Запасаться святой водой стоит на целый год, возможно принимать по утрам натощак вместе с утренней молитвой.

Известная всем традиция окунаться в прорубь подойдет далеко не каждому, ведь для этого нужна большая сила духа, смелость и неплохая подготовка (стоит закаливать организм, приучать к холоду). Купаться рекомендуется после посещения церкви и причастия. В народе советуют окунаться особенно больным людям, это помогает исцелится. Также популярно принимать «ледяное крещение» для очищения от грехов, особенно это касается военных и полицейских, которые на службе пользовались оружием.

На Крещение накрывается праздничный стол, вся семья собирается вместе. Как гласит традиция, первым приступает к еде тот, кто последним окунался в ледяную освященную воду. Хозяйка дома обязательно должна освятить дом, проветрить его, рассыпать по углам соль. Это защитит семью от злых духов.

Еще одним красивым обрядом, который можно реализовать в Крещение, является отпускание в небо белых голубей. Это символизирует завершение зимнего цикла праздников.

Любые ссоры и ругательства, гнев на родственников и друзей недопустимы. Запрещен какой-либо физический труд, в том числе работа по дому и ремесло (шитье, вязание, вышивка). После Крещения не рекомендуется гадать. Это обусловлено тем, что велик шанс «перегадать» будущее в негативное русло. Святочные обряды завершаются до 19 января.

Читать еще:  Почему нам страшно. Что ждет нас «в конце пути»

Строго воспрещено распускать сплетни, злословить, причинять боль и подлости, ибо весь негатив вернется в тройном размере. Не стоит принимать спиртное, особенно перед погружением в прорубь (алкоголь не делает тело более устойчивым к холоду, а приглушает реальное восприятие организмом низких температур, что чревато переохлаждением, воспалением легких и другими негативными проявлениями).

Ругаться матом, «грязно» мыслить», плакать также запрещено. Считается, что выпущенные слезы на Крещение будут сопровождать весь год. Нельзя стирать, ибо это может осквернить воду (любой женщине на заметку).

Не стоит оставлять обувь за порогом, это может привести болезнь. Нельзя выбрасывать мусор, ибо вместе с ним можно лишиться семейного счастья. А вот если попасть под снегопад, будет удача сопровождать.

В народе всегда считалось, если 19 января сделать предложение любимой, семья станет крепкой, успешной, счастливой и будет жить «на одной волне».

Если на Крещение Господне окрестить ребенка, то его жизнь будет преисполнена счастьем, в нем будет расти частица Божьей Благодати.

Наши предки особенно тщательно следили за погодой. Если 19 января день ясный, то стоит ждать неурожайный год. В случае оттепели, можно радоваться, ибо будет урожай. Если небо обильно укрыто звездами, будет сухое лето, хорошо уродит горох и ягоды. Когда же деревья укрываются инеем, нужно весной засеять озимую пшеницу.

Полный месяц символизировал большой весенний разлив. Южный ветер означал много гроз летом. Туман на открытой воде сулил много хлеба.

Также в Святой вечер и на Крещение прислушивались к окнам. Если в них постучит птица, значит души умерших желают молитв, побольше богоугодных дел.

Еще одна хорошая примета — сильный лай собак, она символизирует, что на охоту и рыбалку в году можно выходить с уверенностью, ибо будет удача.

Практически в каждом населенном пункте Украины организовываются специальные места для крещенского купания. О таких местах жители информируются заранее через СМИ. Если на Крещение стоит мороз и вода успела хорошо замерзнуть, делаются проруби, называются они «Иордань», в честь реки, в которой крестили Спасителя Иисуса. Обычно такие проруби делают в виде креста, подготавливают безопасные подходы к воде, на дежурство заступают полицейские и спасатели, неподалеку находится карета скорой помощи.

Люди часто спрашивают: «какого числа можно купаться на Крещение?». Само купание проходит в ночь с 18 на 19 января, также в сам день праздника. Люди купаются и 20-21, если прорубь не замерзнет, но лучше придерживаться традиции, чтобы дата купания выпадала на 19 число, ибо тогда вода имеет самые мощные свойства. Накануне праздничного погружения, проходит церковная служба, торжественные ритуалы у водоемов, воду святят. Собственно, после этих процедур можно заходить в прорубь.

Как правильно окунаться на Крещение:

  • процесс подразумевает троекратное погружение со словами «Во имя Отца, и Сына, и Святого Духа!»;
  • если не нырять с головой, стоит позаботиться, чтобы вода попала на все участки тела;
  • заходить в воду можно только с добрыми мыслями.

Чтобы праздник не превратился в плохое воспоминание, нужно придерживаться ряд основных правил:

  • окунаться стоит лишь в специально отведенных для этого местах, где дежурят спасатели и врачи (поведение нашего организма в стрессовой ситуации очень часто непредсказуемо);
  • перед процедурой стоит хорошо поесть (желательно за 1 час до окунания);
  • употреблять алкоголь категорически воспрещается;
  • до ныряния нужно как следует разогреть тело — пробежаться, сделать разминку;
  • подходить к проруби лучше в удобной и нескользкой обуви, которая легко снимается и одевается, чтобы не потерять чувствительность ног можно использовать шерстяные носки;
  • стоит остерегаться потери равновесия, лед крайне скользкий, о чем люди попросту забывают, думая об очищении мыслей, или еще о чем-то;
  • если вы не опытный морж, нырять не стоит, ибо это может привести к рефлекторному сужению сосудов;
  • удержитесь от ныряния вперед головой и прыжков в воду, это скорее всего приведет организм в шок;
  • при первом погружении стоит быстро достигнуть запланированной глубины, но плавать не стоит;
  • в проруби находится более 30 секунд опасно общим переохлаждением организма, а для тех, кто не готовился и пробует окунание впервые, время нахождения в воде лучше сократить до 10 секунд или меньше.

Не стоит отпускать детей и подростков на купание одних, нестабильная динамически развивающаяся психика способна проявить не самые лучшие свои качества в самый неподходящий момент, например, ребенок в шоке попросту может забыть, что умеет плавать.

Выходя из воды нужно хвататься за приготовленные поручни, если они есть. Сознание нужно держать «в кулаке». При покидании проруби стоит укутаться в теплое сухое полотенце, желательно махровое. Тело необходимо растереть, но не переусердствовать, чтобы не повредить хрупкие капилляры.

После процедуры стоит выпить горячего чая, лучше всего, если он будет сделан из ягод, фруктов и даже овощей (готовьте с собой термос).

Опаснее всего находится на данном мероприятии людям с сильным духом. Обычно, они упускают процесс подготовки и находятся в воде больше положенного. Несмотря на традиции, водное погружение бывает очень опасно, и об этом стоит помнить.

Источники:

http://katun24.ru/news/591464
http://vsezdorovo.com/2018/11/chto-mozhno-est-v-kreschenie/
http://politeka.net/society/246698-kreshchenie-gospodne-tradicii-i-zaprety-prazdnika-pravila-kupaniya-v-prorubi

Ссылка на основную публикацию
Статьи на тему: